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Kakaobutter roh-naturbelassen organic
(nicht desodoriert - sie riecht also noch nach Kakao)
Die Kakaobutter wird aus den Bohnen gepresst. Im Rohzustand ist sie fest und spröde. Frische Kakaobutter ist hellgelb und duftet dezent nach Schokolade.
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Die Kakaobutter wird aus den Bohnen gepresst. Im Rohzustand ist sie fest und spröde. Frische Kakaobutter ist hellgelb und duftet dezent nach Schokolade. Sie schmilzt bereits bei 30 – 35 °C. Die wichtigsten Bestandteile sind ca. 28 % Ölsäure, 34 % Stearinsäure, 25 % Palmitinsäure und 2 % Linolsäure.
TIPP: Kakao-Butter gemischt mit einem Pflanzenöl 1:3 als Körper-Öl verwenden;
Die Kakaobutter hat Lebensmittelqualität!
Nährwertangaben je 100g | |
Brennwert | 900 kcal |
Fett | 100 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 60,4 g |
Kohlenhydrate | 0 g |
davon Zucker | 0 g |
Eiweiß | 0 g |
Salz | 0 g |