Kakaobutter natural Bio - Lebensmittelqualität - Fair-trade Vergrößern

Kakaobutter roh-naturbelassen organic

(nicht desodoriert - sie riecht also noch nach Kakao)

Die Kakaobutter wird aus den Bohnen gepresst. Im Rohzustand ist sie fest und spröde. Frische Kakaobutter ist hellgelb und duftet dezent nach Schokolade.

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Die Kakaobutter wird aus den Bohnen gepresst. Im Rohzustand ist sie fest und spröde. Frische Kakaobutter ist hellgelb und duftet dezent nach Schokolade. Sie schmilzt bereits bei 30 – 35 °C. Die wichtigsten Bestandteile sind ca. 28 % Ölsäure, 34 % Stearinsäure, 25 % Palmitinsäure und 2 % Linolsäure.

TIPP: Kakao-Butter gemischt mit einem Pflanzenöl 1:3 als Körper-Öl verwenden;